Resep Krim Sup Ayam

images (2)

Bahan – bahan :

  1.  Jamur mushroom 1 kaleng kecil (selanjutnya potong bentuk dadu)
  2.  Kacang polong 1 kaleng
  3.  Susu cair 250 ml
  4. Bawang Bombay ½ buah (potong-potong kecil)
  5.  Fillet dada ayam kampung 300 gram (lalu cincang, sedangkan tulang ayamnya direbus dalam air sebanyak 1000 ml)
  6.  Bawang merah goreng 1 sendok makan (kemudian haluskan)
  7.  Bawang putih goreng 1 sendok makan (lalu dihaluskan)
  8.  Sosis sapi kaleng atau beef 200 gram (kemudian belah menjadi 2, dan potong dengan bentuk bulat)
  9.  Macaroni 50 gram (direbus, lalu tiriskan)
  10. Daun seladri 3 tangkai
  11. Tepung maizena 2 sendok teh (kemudian larutkan dengan menggunakan air sedikit)
  12. Roti tawar secukupnya (tambahan)
  13.  Wortel 200 gram (kemudian potong bentuk dadu)
  14.  Margarine 1 sendok makan (untuk menumis)
  15.  Merica bubuk ¼ sendok teh
  16.  Pala bubuk ½ sendok teh
  17.  Gula pasir 1 sendok teh

Cara Memasak Sup Krim Ayam :

  1.  Campur bawang dengan ayam cincang yang telah melalui dihaluskan tadi,
  2.  Campurkan ¼ sdt lada, 1 butir putih telur, dan ¼ sdt garam , kemudian buatlah bentuk bulat kecil kira – kira sebesar kelereng kemudian kukus kurang lebih 10 menit.
  3. Bawang Bombay ditumis sampai terlihat layu kemudian campurkan kedalam air, kemudian tambahkan macaroni, garam, gula, wortel,lada, dan pala, kemudian masak dengan menggunakan api yang kecil
  4. Campurkan susu dan masak lalu diaduk kira – kira sekitar 2 menit.
  5. Kentalkan menggunakan larutan maizena
  6.  Kemudian angkat dan sajikan selagi hangat dengan tambahan roti tawar yang telah dipotong – potong

(Porsi untuk 6 orang)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s